维c之王百香果有哪些吃法？
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这个是在桂林旅游的时候当地人的地道吃法，取一个百香果，在1/3处切开，然后放一勺白糖进去，就着白糖用勺子直接吃果肉，酸酸甜甜好滋味，真的太爽了！百香果香味特别，无论做什么饮品，放一点百香果，绝对提香，提升口感。这款百香果柠檬蜂蜜水也是我特别喜欢的饮品，酸甜可口。唯一注意的是冬季用温水冲泡，但是水温不宜高于60度，否则破坏蜂蜜的营养价值，夏季可以配冰块冰水，两个字“舒爽”。
直接食用:用开果器把新鲜的百香果打开，然后加入一点蜂蜜就可以直接食用了。拿百香果两个切开，挖出里面的果肉放进杯子里，倒入两瓶养乐多， 跟一瓶雪碧，这样一杯有如酸酸甜甜初恋般的百香果养乐多就做好了。
百香果排骨：首先把百香果就清水洗干净，拿刀切开两半，挖出里面的果肉，把排骨洗净，倒入料酒，胡椒粉，盐，腌制一会，开火把锅烧热，倒入油，在把腌制好的排骨一块块放进锅里煎熟，在加入适量的清水，百香果肉，冰糖，酱油闷一会，在把闷好的排骨一块块夹进百香果核中并浇上汤汁，一份酸甜可口味道超赞的百香果排骨就可以吃了。
百香果挖出果肉加糖小火慢慢熬煮成酱，加糖量一般30%至50%，做出的果酱酸甜香滑，搭配面包或者蘸肉吃都是不错的选择。百香果酸甜的口感配上它特意的香气，搭配肉菜非常爽口，但切记不可加热太久，以防营养流失和口感不佳。我用百香果做得最多的一道菜是百香果排骨，排骨焖好后或炸好后，倒入调好的百香果汁即可。
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